Dibuat Menggunakan
Share on

HURA HURA PITA BREAD

Bahan Bahan

PITA BREAD

250gr Tepung

165ml Air

6gr Yeast

15gr Gula Pasir

4gr Salt

FILLING

45gr Smoke Beef

30gr Mushroom

30gr Grean Peas

45gr Crab Stick

3btr Telur

2gr Salt

4gr Oregano

2gr Garlic Powder

5gr Wostershire

30ml Air 

90gr Emina Cheese Mozza

100ml Mayonaise

COATING

1btr Telur

100gr Tepung

150gr Tepung Roti

 


Cara Membuat

Dough Pita Bread

  1. Masukan yeast dan gula ke dalam air hangat
  2. Campur tepung dan garam aduk rata lalu tuang air yeast dan gula 
  3. Aduk hingga kalis
  4. Timbang adonan @ 30 gram
  5. Panggang dengan suhu 185 derajat selama 6 menit

 

Filling

  1. Campurkan semua bahan kecuali mozza dan mayoanaise
  2. Panaskan teflon yang sudah di beri sedikit minyak 
  3. Bentuk adonan telur seperti omelet lalu cincang 
  4. Masukan wadah aduk dengan mayonaise

 

Coating

  1. Siapkan 3 mangkok  untuk tempat telur, tepung ,dan tepung roti

 

Finishing

  1. Belah pita bread
  2. Masukan banhan filling secukupnya dan mozza 
  3. Balurkan ke tepung ,telur dan tepung roti 
  4. Goreng hingga warna agak kecoklatan
  5. Hura hura pita bread siap di hidangkang