Keju blok olahan yang hadir dengan harga ekonomis. Memiliki keunggulan mudah diparut & tidak mudah putus. Dengan aroma keju yang kuat, warna kuning-putih & rasa yang gurih, keju ini cocok untuk diaplikasikan menjadi topping, isian & juga diolah menjadi cheese sauce. Keju ini juga memiliki karakter bake stable, sehingga warna & tekstur tidak berubah setelah proses pemanggangan. Dapat disimpan di suhu ruang.
Lihat ProdukSponge Cake
4g Egg Yolk
6gr Whole Egg
250gr Gula
30gr Pengembang
50gr Susu bubuk
250gr Tepung
200gr Margarine
6gr Baking Powder
Cheese Ganache
165gr Emina Cheese Block Mild
200gr Fresh Milk
75gr White Choco
75gr Gula
Coffee Cream
300gr Butter
200gr Cream
100gr Susu Kental Manis
60gr Gula halus
40gr Susu bubuk
3gr Rum essence
8gr Kopi
8gr Air
8gr Coffee Essence
Sponge Layer Cake
Cheese Ganache
Coffee Cream