Emina Cheese Kue Manja

Dibuat Menggunakan

EMINA CHEESE BLOCK SHRED

Keju blok olahan yang hadir dengan harga ekonomis. Memiliki keunggulan mudah diparut & tidak mudah putus. Dengan aroma keju yang kuat, warna kuning-putih & rasa yang gurih, keju ini cocok untuk diaplikasikan menjadi topping, isian & juga diolah menjadi cheese sauce. Keju ini juga memiliki karakter bake stable, sehingga warna & tekstur tidak berubah setelah proses pemanggangan. Dapat disimpan di suhu ruang.

Lihat Produk

Share on

Bahan Bahan

Kulit

150gr Tepung

20gr Susu Bubuk

30gr Gula

1gr Telur

1gr Baking Soda

2gr Baking Powder

250gr Air

1gr Garam

1gr Vanilla Essence

10gr Minyak Goreng

Cheese Custard

100gr Emina Cheese Mild

250gr Air

2gr Egg Yolk

50gr Gula Pasir

15gr Maizena

Cara Membuat

Kulit

Kocok gula dan telur hingga sedikit mengembang
Masukan tepung, susu bubuk,baking powder dan garam aduk rata .
Masukan air aduk hingga rata dan terakhir masukan minyak goreng dan baking soda
Masak tuang adonan bentuk bulat. Sisihkan

Cheese Custard / Filling

Bahan 1 : lelehkan emina cheese mild dengan susu
Bahan 2 : campurkan gula,eggyolk,maizena
Campur sedikit bahan 1 ke bahan 2 mix hingga rata
Masak semua bahan hingga mendidih dinginkan dengan wrapping menempel pada custard.