Dibuat Menggunakan
Share on

Emina Mozza Naan

Bahan Bahan

Dough

450gr Tepung Protein Tinggi / HIME

5gr Ragi Instant

2gr Pelembut

10gr Gula 

5gr Garam

15gr Minyak

300gr Susu UHT

 

Filling

200gr Emina Cheese Block Mozza

 


Cara Membuat

Dough

  1. Campur tepung terigu, ragi, garam, dan gula  aduk hingga meyatu
  2. Masukan susu  dan aduk hingga menjadi adonan 
  3. Tuang minyak dalam bowl ratakan masukan adonan, guling gulingkan ke minyak 
  4. Diamkan adonan selama  45 menit
  5. Potong 100 gram, bulatkan, dan istirahatkan selama 30 menit, isi dengan Emina Cheese Block Mozza, lalu gilas menjadi bulat pipih
  6. Panaskan wajan hingga mengeluarkan asap lalu beri minyak sedikit taruh cheese naan diatas wajan datar masak hingga matang
  7. Emina cheese naan siap di hidangkan