Dibuat Menggunakan
Share on

Brulee Bomb Mozza

Bahan Bahan

50 gr - Butter

10 gr - Bawang putih                   

150 gr - Sosis

100 gr - Tepung terigu

200 gr - Susu

50 gr - Daun bawang

2 gr - Penyedap 

2 gr - Garam

Lada secukupnya

 

Filling

200 gr - Emina Cheese Mozza

Coating               

1 butir - Telur

10 gr - Air         

100 gr - Tepung roti


Cara Membuat
  1. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan sausage tumis hingga matang.
  2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  3.  Masukkan susu aduk hingga tercampur rata.
  4.  Tambahkan daun bawang, penyedap, garam, dan lada aduk hingga kental.
  5. Bentuk adonan menjadi bola-bola seberat 30 gram
  6.  Isi dengan Emina Cheese Mozza 10 gr.
  7.  Coating dengan adonan telur lalu balut dengan tepung roti.
  8.  Setelah itu simpan di freezer selama 10 menit lalu goreng dengan suhu sedang hingga cokelat keemasan.
  9.  Brulle Bomb Mozza siap disajikan